반응형 김강우무도리탕만드는법1 편스토랑 김강우 무도리탕 레시피 초간단 닭볶음탕 만드는 법 🥘 삶을 필요 없는 닭볶음탕! 김강우 무도리탕 레시피로 끓이는 초간편 매콤 국물 요리 🌶️ 자취생에게 닭볶음탕은 손이 많이 가는 요리 중 하나입니다. 닭을 한번 데쳐내는 과정부터 시작해, 양념이 배도록 오래 끓여야 한다 는 부담감이 크죠. 하지만 '순정셰프' 김강우 님은 이 모든 복잡한 단계를 생략하고, 닭을 '튀기듯이 굽는' 혁신적인 방식으로 무도리탕을 만들어냈습니다. 이름처럼 감자 대신 무를 넣어 시원한 맛을 더하고, 핵심 비법인 감자전분을 활용해 닭고기 육질을 부드럽게 만들면서 양념은 쏙쏙 배게 하는 것이 특징입니다. 이 조리법 덕분에 닭고기는 쫄깃하고 촉촉하며, 닭 기름에 구워낸 무와 매콤한 소스의 조화가 일품입니다. 저, 자취남이 직접 도전해보고 그 맛에 놀란 김강우 무도리탕 레시피의 모든 .. 2025. 10. 18. 이전 1 다음 반응형
