반응형 누룽지탕1 편스토랑 장민호 매콤돼갈누룽지탕 돼지갈비누룽지탕 레시피 만드는 법 🍚 식혜의 반전! 장민호 매콤돼갈누룽지탕 레시피로 즐기는 퓨전 한식의 정수 🌶️ 돼지갈비찜은 자취생에게는 손이 많이 가는 특별한 날의 고급 요리입니다. 그런데 '주방의 신사' 장민호 님이 돼지갈비찜에 누룽지를 더한 한국식 누룽지탕이라는 획기적인 메뉴를 선보였습니다. 이 장민호 매콤돼갈누룽지탕 레시피의 가장 큰 특징은 식혜를 양념에 활용하여 고기의 연육 작용을 돕고, 은은하면서도 깊은 단맛을 내는 것입니다. 매콤달콤하게 졸인 돼지갈비와 구수한 누룽지의 조합은 매운맛을 중화시키면서 밥 대신 든든함을 채워주는 완벽한 페어링을 자랑합니다. 저는 이 장민호 매콤돼갈누룽지탕 레시피를 직접 따라 하면서 식혜의 놀라운 역할에 감탄했습니다. 고기를 미리 구워 풍미를 극대화하는 비법부터 식혜 양념까지, 이 퓨전 갈비 .. 2025. 11. 29. 이전 1 다음 반응형
