반응형 쌈장참깨마요1 편스토랑 이찬원 왕돈까스 레시피 쌈장참깨마요 비빔야채 만드는 법 👑 겉바속촉 끝판왕! 이찬원 왕돈까스 레시피와 쌈장마요 소스의 K-푸드 혁명 자취생에게 돈가스는 외식 메뉴의 상징이지만, 집에서 만들면 왠지 모르게 밋밋합니다. 하지만 '찬또셰프' 이찬원 님이 공개한 수제 왕돈가스 레시피는 그야말로 'K-돈가스'의 신세계를 열어주었습니다. 이 레시피의 백미는 두 가지입니다. 첫째는 식소다를 사용해 등심의 연육을 극대화하고, 다진 마늘을 넣어 풍미를 살린 습식 빵가루 튀김옷입니다. 둘째는 이 돈가스에 곁들이는 이찬원 님의 킥, 쌈장참깨마요 소스입니다! 흔한 쌈장을 서양의 마요네즈와 결합해 구수함과 고소함을 동시에 잡은 소스 혁명은, 돈가스의 품격을 한 단계 끌어올렸습니다. 저, 자취남이 직접 도전해본 이찬원 왕돈까스 레시피와 중독적인 쌈장소스의 모든 비법과 생생한 후기를.. 2025. 10. 11. 이전 1 다음 반응형
