반응형 치킨2 편스토랑 이찬원 쌀튀김닭강정 레시피 쌀닭강정 만드는 법 🍚 바삭함의 끝판왕! 이찬원 쌀닭강정 레시피의 특별한 식감과 황금 양념 비결 ✨ 자취생에게 닭강정은 길거리 음식의 대명사였지만, 이제 집에서도 전문점 퀄리티로 만들 수 있게 되었습니다! '찬또셰프' 이찬원 님이 공개한 쌀닭강정은 이름처럼 찐 쌀을 튀겨 고명으로 활용해 극강의 바삭함을 자랑합니다. 여기에 간장, 고추장, 케첩, 굴소스 등 다양한 양념이 조화롭게 섞인 황금 소스는 단짠매콤의 완벽한 균형을 이루어 중독성이 엄청납니다. 특히 이 조리법은 닭 염지부터 튀김옷을 '파우더-반죽물-파우더' 3단계로 입혀 더욱 풍부한 식감을 만들고, 양념장을 튀김 기름에 졸여 코팅력을 높이는 섬세한 팁까지 담겨 있습니다. 저, 자취남이 직접 도전해보고 그 맛과 식감에 반해버린 이찬원 쌀튀김닭강정 레시피의 모든 비결과 .. 2025. 10. 25. 편스토랑 김강우 NO반죽 치킨 레시피 초간단 노반죽치킨 만드는 법 🍗 튀김옷 반죽은 이제 그만! 김강우 NO반죽 치킨 레시피로 즐기는 초간편 가라아게 스타일 🍺자취생에게 치킨은 '배달 음식'이 전부였습니다. 집에서 튀기자니 복잡한 튀김옷 반죽 때문에 엄두가 나지 않았죠. 하지만 '순정셰프' 김강우 님의 NO반죽 치킨 레시피를 접하고 제 치킨 라이프는 완전히 바뀌었습니다. 이 비법은 치킨의 번거로운 밀가루/계란 반죽 과정을 생략하고, 기름과 전분을 섞어 가열할 때 생기는 전분 덩어리를 튀김옷으로 활용하는 혁신적인 조리 방식입니다. 이 간단한 방법으로 완성된 닭튀김은 마치 일본식 가라아게처럼 얇고 바삭하며, 고소한 풍미가 일품입니다. 저, 자취남이 직접 도전해보고 그 천재적인 발상에 감탄한 김강우 no반죽 치킨 레시피의 모든 비법과 생생한 후기를 지금부터 자세히 알려드.. 2025. 10. 18. 이전 1 다음 반응형
