반응형 김재중20 편스토랑 김재중 버터구이오드레기 레시피 고소하고 쫄깃한 신세계 식감 최근 요즘 요리 예능에 푹 빠져 지내는 자취남입니다.요리 초보인 제가 한 번 꽂히면 그 재료로 반복 실험을 하곤 하는데요.이번엔 김재중 씨가 방송에서 소개한 '버터구이오드레기' 레시피를 보고 저도 도전해봤습니다.처음엔 “오드레기? 그게 뭐지?” 했는데, 먹어보니 식감도 기막히고 가격도 착해서 완전 반했어요.🥩 오드레기? 이건 꼭 알아야 해요! 오드레기는 소의 특수부위 중 하나로, 흔히 '도가니'와 비슷하지만 좀 더 쫄깃하고 부드러운 식감을 자랑해요.기름기가 적고 단백질 함량이 높아 다이어트 식단에도 딱이더라고요.마트 정육 코너에선 잘 안 보일 수도 있는데, 정육점에서 “오드레기 있나요?” 물어보면 쉽게 구할 수 있어요.🛒 요리 재료 준비 (1인분 기준)오드레기 250g설탕 1T굴소스 1T진간장 3~4.. 2025. 8. 2. 편스토랑 나박김치 레시피 홍초 나박물김치 시원한 여름김치 만드는 법 🥬 여름 입맛 되살리는 김재중 나박김치 레시피 따라해봤어요!여름 되면 꼭 생각나는 게 있죠. 바로 시원~한 나박김치 한 그릇입니다.요즘 입맛도 없고 날씨까지 후덥지근해서 뭔가 새콤하고 시원한 반찬이 간절했는데, 마침 김재중 나박김치 레시피가 공개됐다는 소식을 듣고 바로 도전해봤습니다.TV 속 재중 씨가 정성껏 만드는 모습도 인상적이었지만, "홍초"를 넣는다는 독특한 포인트에 눈길이 딱!사이다 + 홍초 조합이라니... 과연 이게 어떤 맛일까 궁금했거든요.지금부터 제가 직접 만들어본 생생 후기와 함께, 자취생 기준으로 따라 하기 좋은 방식으로 정리해볼게요. 편스토랑 바로보기👉 🛒 필요한 요리 재료 – 준비는 넉넉하게, 만드는 건 간단하게!기본 채소류무 5개 (저는 2개만 사용했어요, 혼자 살다보니 .. 2025. 7. 26. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
